Un concepte irlandais, nouveau dans les pubs en France...

Un tout nouveau concept directement importé d’Irlande débarque en France! Baptisé « For your own pint », cette idée qui a déjà fait ses preuves en Irlande consiste à proposer directement aux client d’un Pub de se servir soi-même sa propre bière pression. Une façon cool et sympa de s’improviser barman!

Séduit par ce concept 100% irlandais, un brasseur français a décidé d’importer l’idée en France. Plus de vingt Pubs devraient donc être équipés dès 2012 du système. Pour l’heure, seul un Pub à Dijon, le Flannery’s, est en test, et propose déjà à sa clientèle de se servir soi-même.

Pour cela, il suffit au client de prépayer ses futures consommations, puis de s’installer à l’une des deux grandes « tables pression » installées dans le fond de la salle. Chaque ta ble est alors équipée de tireuses pressions, contrôlées par un boitier électronique adepuis le comptoir du Pub. Les quantités prépayées sont alors débloquées, et le client peut se servir à sa guise… 

Côté prix, la différence est minime entre un verre servit soi même (11€ le litre) et un verre servit au bar (12,40€)…

Toutefois, le système a déjà fait ses preuves en Irlande et se veut particulièrement  convivial et attractif auprès du consommateur. Principalement adapté aux groupes, il permet à la clientèle de passer un moment au Pub en toute autonomie…

tiré de Guide Irlande